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无论是食盐，还是食盐制成的盐水或是医学上所用的生理盐水，均不具有消炎、消肿的作用，在临床可用作补充电解质、补液等治疗。
盐的主要成分是氯化钠，食盐是日常生活中常应用的一种调味品，主要起到补充钠元素、调味等作用，并没有消炎、消肿的作用；同理，用食盐制成了盐水也不具有消炎、消肿的作用，必要时可用作补充电解质的一种方法。生理盐水即0.9%氯化钠水溶液，在临床上可用于伤口的清洗、补液等，并不具有消炎、消肿的作用。
因此，如果有消炎、消肿的需求，建议最好及时到医院完善相关检查，明确具体病情，然后在医生指导下进行规范化消炎、消肿治疗，如选择热敷、按摩等物理治疗方式或应用甘露醇、抗生素、糖皮质激素等药物进行治疗。
