关于苹果可以煮着吃吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
苹果可以煮着吃，并且煮过的熟苹果与生苹果相比，煮熟的苹果并不太影响营养的吸收，还可以缓解腹泻。此外，具有一定的美容养颜、降血压、降血脂的功效。但苹果作为一种食物，其降血压和降血脂作用甚微，避免仅通过食用煮熟的苹果，治疗疾病。
1、营养价值高：因为煮熟的苹果中，所含的膳食纤维或果胶，已经被煮软，通常更容易被机体吸收，更好地为机体补充营养；
2、抗氧化作用强：煮熟的苹果中，含有多酚类抗氧化物质，通常具有一定的抗氧化作用；
3、缓解腹泻：因为煮熟的苹果中，含有一定的果胶和鞣酸，鞣酸通常能够减少肠道中的水分含量，并且果胶和鞣酸均具有收敛肠道的作用，所以通常可以有效缓解腹泻；
4、美容养颜：煮熟的苹果中，富含丰富的维生素及果胶，可以有效对抗自由基，增强皮肤弹性，还可以促进机体排出毒素，达到美容养颜的功效；
5、降血压或血脂：因为煮熟的苹果中的果胶，可以与机体胆汁酸结合，可以洗手机体多余的胆固醇，以及甘油三酯。此外，其中还富含钾元素，对于保护血管、降血压，具有一定功效。
但由于煮熟的苹果糖分较生苹果高，所以糖尿病患者应尽量避免食用。此外，正常人群也要避免长期过量食用，否则可能会导致龋齿、发胖等情况。
