关于牛肉是高嘌呤食物吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
牛肉不属于高嘌呤食物，属于中嘌呤食物，需适量食用。每100克牛肉中含有83毫克左右的嘌呤。
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克。中嘌呤食物每100克食物含嘌呤25到150毫克。高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150到1000毫克。
尿酸高是机体内部嘌呤代谢紊乱导致血液中的尿酸含量增多所造成，会引起高尿酸血症，甚至会发展成为痛风；因此尿酸高在日常饮食生活中，需要在平衡膳食以及总能量控制的基础条件下，严格控制高嘌呤食物的摄入。
痛风的发生往往与食入过多高嘌呤食物，如动物内脏，牛羊肉等，大量嘌呤在体内代谢为尿酸，加重肾脏排泄负荷，过多的尿酸因无法及时排出而结晶沉积在关节附近，形成痛风石，导致局部关节红肿和疼痛。
患者一定要坚持正规有效地治疗，不仅要积极地预防各种并发症，还要注意改善不良的生活方式和饮食习惯，建议患者要多饮水，促进尿酸排泄，也要适当地控制体重，保持精神愉快，避免过度劳累。
确诊痛风后应该在风湿免疫科医生的指导下进行规范治疗，切莫自行诊断与治疗，以免造成不良影响。
