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牛肉是红肉吗

2024-07-26 16:52 阅读了

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牛肉是红肉吗

是的,牛肉是红肉的。

牛肉属于红肉。红肉在营养学上,指在烹饪前呈现红色的肉类,一般来说猪肉、牛肉、羊肉等等所有哺乳动物的肉都属于红肉。

牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质,这些成分都是运动员必须的营养物质,因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长,所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。还含有丰富的维生素和铁、钙、磷等矿物质元素,这些营养成份易于被人体吸收。

牛肉是红肉吗

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