关于火锅是中餐吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。中餐，以重庆火锅最具有代表性。除了中国没有别的国家再有吃火锅的了。
火锅，古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。
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中餐(Chinese food),即指中国风味的餐食菜肴。中餐，以重庆火锅最具有代表性。除了中国没有别的国家再有吃火锅的了。
火锅，古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅不仅是一种烹饪方式，也是一种文化的象征。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。
