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鱼子酱又称为鱼籽酱，是指鱼卵制作而成的一种食品，其营养价值丰富且功效较为广泛。
鱼子酱的功效与作用，在临床上主要包括以下几点：
1、其富含微量元素，具有滋养皮肤、抗皱纹的功效，可用于改善皮肤干燥症状及延缓衰老；
2、其富含维生素b族，具有改善视疲劳、营养神经的功效，可用于辅助治疗眼干、眼涩、视力下降及失眠等症状；
3、其富含蛋白质、氨基酸等成分，具有补充人体所需能量的功效，可用于缓解疲劳及提高人体免疫力；
4、其富含脂肪酸等成分，具有促进胃肠道消化液分泌、增进食欲的功效，可用于改善纳差、腹胀及腹泻等消化不良的症状。
