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阿胶是一种补益药,为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。具有补血,止血,滋阴润燥等功效,常用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力;多种出血证;阴虚证及燥证。
阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经。主要含蛋白及肽类成分,经水解后得到多种氨基酸,如甘氨酸,谷氨酸,丙氨酸,精氨酸,天冬氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,丝氨酸,组氨酸等。
蛤粉炒阿胶善于益肺润燥,用于阴虚咳嗽,久咳少痰或痰中带血。蒲黄炒阿胶具有止血的作用,多用于阴虚咳血,崩漏,便血。