关于饺子是碳水吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
饺子是一种美味的食物，含有碳水化合物、蛋白质，它的脂肪含量会比米饭高一些。因为饺子馅里边有豆油、肉，所以它热量比较高。蛋类和蔬菜的相对含量少些，含的卡路里比较少也比较健康，营养价值也很高。烹饪方法可以选择煮饺子或者是蒸饺子，尽量避免油炸，以防过多的脂肪摄入。有糖尿病的患者一定要少吃饺子，否则会造成血糖升高。
碳水化合物的食物主要存在于平时的主食和含有淀粉比较多的蔬菜的食物里面，简称碳水化合物为碳水。
碳水食物主要有以下几种，在主食里面主要有米饭、糙米饭、糯米饭、饺子、河粉、粉丝、面条、意大利粉、通心粉、麦片、薏米、吐司面包、全麦面包、玉米粥、馒头、手抓饼这样的一些主食里。在吃的含淀粉类的蔬菜也含有比较多的碳水，这样的蔬菜类的食物有玉米粒、玉米棒、豌豆、红薯、土豆泥、土豆丝、紫薯、南瓜、山芋、山药、藕片、胡萝卜、薯条、黑豆红豆、毛豆、青豆、芸豆等等。另外，在水果里面也含有一些碳水化合物的水果，含的比较多的水果有木瓜、菠萝、沙田柚、西瓜、柿子、芒果、荔枝、龙眼、哈密瓜、榴莲、樱桃、香瓜、雪梨、苹果等等。
