关于茅台酒是高粱酒吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
【高粱酒】目前有80%的酒厂都用高粱为原料，茅台酒就是高粱酒，几乎酱香酒都是用高粱一种原料酿造，高粱外壳含有较高的单宁，能够转化出呈香物质香兰酸，酒的香气比较纯正，高粱的支链淀粉含量决定酒质。
飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
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飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。
