关于茅台酒是勾兑酒吗的知识点,大象头条将为你整理了下面这些知识。
其实,茅台酒就是勾兑酒。 茅台酱酒的勾兑流程首先要选定存放到期的1-7轮次酒,按照茅台酱酒口感质量要求,按标签次、复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类、种类酒相互调和混为一体,勾兑成型。
全过程原汁原味按七个轮次基酒贮存,以酒勾酒,不添加水在内的其他物质。根据不同轮次、不同酒度、不同香型、不同酒龄,可演变100多种基酒酒样。
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