关于羊奶粉有膻味吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
羊奶粉是会有味道，因为羊奶本身就带有羊膻味，但饲养的过程中要将公羊和母羊分开饲养，保证奶源新鲜及时加工，各种营养成分稳定的话，一般不会有什么膻味的。就算是在加工的时候利用除膻技术，将它的羊膻味去除，但是，羊奶粉作为奶制品，它本身的奶腥味还是会存在，并不会因为加工技术而消失。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，但是，羊奶粉所带来的奶腥味不是很大，再加上它加工成奶粉后，奶香味进一步显现出来，因此喝羊奶粉时它的奶腥味是人们可以接受的。
羊奶粉是分为无糖羊奶粉和无乳糖奶粉的。无糖羊奶粉的配方里当然就是有乳糖了，因为它的配方里没有添加别的糖分，而且鲜奶的成分里主要又是含有5%左右的乳糖，所以说无糖羊奶粉里是添加乳糖的。乳糖的含量不高。无乳糖奶粉，也就是说没有添加乳糖的奶粉，它比较适合那些对于乳糖不耐受的人使用。所以说羊奶粉中添不添加乳糖没有好与不好的说法，不同的人适合的奶粉种类不一样，所以要根据自己的情况来选择。
