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海鲜有寄生虫吗

2024-07-26 16:51 阅读了

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海鲜有寄生虫吗

有的,海鲜是有寄生虫的。

海鲜是一种常见的食品,其中包括螃蟹、龙虾、虾、贝类等。这些海鲜中可能存在一些寄生虫,例如:肝吸虫、绦虫、旋毛虫、异尖线虫等。这些寄生虫会影响人体的消化道、神经系统等,导致不同的疾病,如消化不良、胃肠道感染、脑膜炎等。因此,在食用海鲜时要注意食物安全,避免摄入寄生虫。

需要注意的是,在购买海鲜时,要选择新鲜、健康的海鲜,避免选择有异味或者表面有异常现象的海鲜。在食用海鲜前,要将其煮熟或烤透,避免摄入寄生虫。同时,在食用海鲜时,要注意个人的卫生习惯,勿以生食或不慎进食感染来源不明的海鲜。

海鲜有寄生虫吗

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