关于鸭肉是蛋白质还是脂肪的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
鸭肉是高蛋白食物，其中还含有脂肪、维生素、矿物质及微量元素等营养成分，通常适量吃鸭肉能够补充身体所需营养物质。建议在日常生活中保证饮食营养、均衡，避免挑食而引起营养不良等情况。
鸭肉中的蛋白质含量比较丰富，每100克鸭肉中的蛋白质含量在15.5克左右，所以鸭肉是属于高蛋白的食物。同时鸭肉中也含有脂肪、矿物质等成分，包括磷元素、镁元素、钙元素、铁元素等，建议在日常生活中适量吃，能够为人体代谢提供能量。但由于鸭肉中蛋白质及脂肪含量较高，如果过量吃，可能会加重胃肠道负担，容易引起消化不良等情况。
除鸭肉外，鸡肉、牛肉中也含有丰富的蛋白质成分，建议日常保证饮食多样化。但对于存在高脂血症、高血压、高胆固醇的人群，应尽量少吃鸭肉，以免导致病情加重。
