关于鸭肉可以和山药一起煲汤吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
鸭肉通常可以和山药一起炖，一般人体吃了之后不会出现不良反应。但建议适当控制两者的摄入量，以免出现不适症状。
鸭肉含有蛋白质、烟酸、磷等营养物质，山药含有维生素A、维生素C、钙等营养成分。从营养学角度分析，鸭肉和山药没有相冲突的营养成分，故鸭肉可以和山药一起炖，一般不会对机体造成不良影响。并且由于鸭肉和山药都含有丰富的营养素，适量吃炖的食物还能为机体补充所需要的部分营养物质，对机体健康有促进的作用。
鸭肉和山药都含有一定的蛋白质，不易被胃肠消化吸收。如果人体长期大量吃炖的鸭肉和山药，可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此虽然鸭肉可以和山药一起炖，但建议人体适量食用即可，以免引起其他不适症状。
