关于南瓜子是果实还是种子的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
南瓜子是南瓜果实中的种子，也是一种营养丰富的食品。以下是南瓜子的营养价值：
1. 蛋白质：南瓜子富含蛋白质，每100克南瓜子中蛋白质含量达到了30克左右，相当于牛奶或肉类的蛋白质含量。
2. 维生素E：南瓜子含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能够保护身体细胞不受自由基的损伤。
3. 矿物质：南瓜子中含有丰富的矿物质，如铜、锌、铁等，这些矿物质对人体健康非常重要，可以帮助增强免疫力、促进新陈代谢等。
4. 不饱和脂肪酸：南瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对心血管健康有益，能够降低胆固醇、预防动脉硬化等。
5. 纤维素：南瓜子中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。
总之，南瓜子是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸和纤维素等，对人体健康有很多好处。在食用南瓜子时，应注意适量，以免摄入过多的热量和脂肪，同时还要注意保持食品的新鲜和卫生，以确保南瓜子的营养价值和安全性。
