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南瓜子有雌激素吗

2024-07-26 16:56 阅读了

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南瓜子有雌激素吗

有的,南瓜子是有雌激素的。

在了解了南瓜籽里矿物质、蛋白质、植物甾醇和角鲨烯后,今天来介绍南瓜籽中最后一种营养物质,植物雌激素。

根据百度百科的相关资料,植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似,是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分,它们对激素相关疾病有广泛作用。

《植物疗法研究》2019年3月刊中进行了论证。文中说到南瓜植物是亚洲无处不在的藤蔓。南瓜籽是可食用的,每100克南瓜籽中含有约265毫克植物雌激素。这类植物雌激素,具有修复因雌激素缺乏引起的更年期综合症的潜力。

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