关于蜂蜜可以直接吃一勺吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
蜂蜜不建议直接吃，最好用温水冲服。蜂蜜内含有较高浓度的果糖成分，如果直接喝蜂蜜，则蜂蜜内的果糖成分会导致血糖急剧升高，出现血糖的不稳定。同时过高浓度的甜食，也就是过高浓度的果糖成分，会刺激胃黏膜，导致出现胃黏膜不适症状。
因此，建议不要直接喝蜂蜜，建议将蜂蜜与37℃左右的温开水同时融化，这种情况下，口服蜂蜜水会比较舒适，并且能够起到蜂蜜润滑肠道通便的作用，而且不会引起胃部不适症状，也不会引起血糖急剧升高。
对于老年人和婴幼儿来说，由于其胃肠功能都比较弱，肝脏解毒能力也比较差，更不能直接吃蜂蜜。而且入秋之后大部分无毒植物的花期都已经过去了。处于有毒植物的开花季节，此时的蜜蜂采集有毒植物花粉所酿成的蜜，就可能会带有有毒物质，所以蜂蜜不建议直接吃。
