关于海鲜有热量吗的知识点,大象头条将为你整理了下面这些知识。
大部分海鲜的热量并不高,只有少部分的海鲜热量较高,如鱿鱼、章鱼等。海鲜的蛋白质含量比较高,大部分海鲜每100克的热量在80大卡左右,相当于普通大小碗内1/4的饭。常见的海鲜包括龙虾、螃蟹、花蛤、三文鱼等,其中每100克龙虾的热量是90大卡左右,每100克螃蟹的热量是108大卡左右,所以大部分的海鲜热量并不高。
热量高的海鲜有鱿鱼,每100的热量大概有333大卡,还有章鱼,每100克的热量大概有135大卡。但每100克猪肉的热量大概有395大卡,每100克牛肉的热量大概有125大卡,所以虽然少部分海鲜的热量较高,但相比其他肉类的热量较低。
虽然海鲜热量并不高,但食用过多还是会引起发胖,尤其是选择油炸或者烧烤制作的海鲜,会更容易发胖,所以吃海鲜时可以选择蒸或者煮的烹饪方式,对体重的影响较小。但海鲜容易致敏,容易过敏的人群食用时应注意。