关于酸奶是什么菌发酵而成的的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成的。保加利亚乳杆菌是一种常见的酸奶菌种，通过杀菌和接种保加利亚乳杆菌，再加入嗜热链球菌，经过发酵制成酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对乳糖不耐受的人来说。
酸奶是一种很好的选择。但要注意，有些酸奶被制成了甜点，商家往往会利用这些“包装”来伪装成健康食品。购买时最好选择普通的酸奶，如果自己加入一些水果，则更加健康。
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酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成的。保加利亚乳杆菌是一种常见的酸奶菌种，通过杀菌和接种保加利亚乳杆菌，再加入嗜热链球菌，经过发酵制成酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对乳糖不耐受的人来说。
酸奶是一种很好的选择。但要注意，有些酸奶被制成了甜点，商家往往会利用这些“包装”来伪装成健康食品。购买时最好选择普通的酸奶，如果自己加入一些水果，则更加健康。
