关于雪莲果可以煲汤吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
雪莲果可以煲汤。在日常生活中，雪莲果可以当水果生吃，也可以通过煲汤、炒、蒸等方式烹饪后食用，能烹饪出多种美味佳肴，任何一种食用方式均可，在食材和烹饪方式上不存在禁忌。
雪莲果煲汤多用来煲猪肉汤、鸡汤等，由于雪莲果中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化，因此便秘的人群可以适量食用。此外，因为雪莲果中含有丰富的果寡糖，可以在一定程度上帮助胆固醇进行分解代谢，因此适宜老年人群食用。同时，雪莲果中含有20种以上的人体必须氨基酸和钙、铁、钾、硒等营养元素，可以帮助补充人体所需的多种营养。
需要注意的是，中医认为雪莲果属于寒性食物，长期大量食用可能会引起脾胃虚寒，出现胃肠不适症状，尤其是平常脾胃虚弱的人群，更应注意食用不要过量。
