关于豆浆会引起尿酸增高吗的知识点,大象头条将为你整理了下面这些知识。
天天喝豆浆可能造成尿酸升高。
豆浆就是干豆制成的饮品,干豆自身的嘌呤含量就很高,属于中高嘌呤含量的食物。在豆浆制作中,一般是把干豆泡发后加水,之后研磨制备的,干豆中含有的物质溶解于豆浆中,而嘌呤是高溶于水的物质,在豆浆制作中嘌呤含量是没有减少的,而是被水稀释了。当长时间大量喝豆浆就可能出现尿酸增高的现象。此外,豆浆中含有很丰富的蛋白质和氨基酸,豆浆大多是植物蛋白,氨基酸被身体吸收程度比牛奶低。而高蛋白摄入后可能会增大肾脏负担,造成肾功能减退,也可能影响最终尿酸及时排泄,出现尿酸升高情况。所以,每天不要大量饮用豆浆,交叉牛奶等食品是科学的饮食方式,可以作为蛋白质之间的相互补充和替换。
总之,天天喝豆浆可能会造成尿酸升高。