关于栗子是高热量食物吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
板栗的主要成分为淀粉，其碳水化合物的总量含量较高，通过相关研究发现每100克的板栗中含有185千卡，每一颗板栗中可能含有15千卡左右的热量，属于高热量食物。板栗中的脂肪含量较少，但糖分含量较高，总体升糖指数以及食物热量较高，不建议作为日常减肥人群的代餐食物，或高血脂、高血糖等特殊人群的食物。
板栗中含有丰富的蛋白质，维生素B1、维生素B2、维生素C等维生素，钾、镁、铁、锌等矿物质，赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、色氨酸等氨基酸，其整体营养结构较为丰富，进入机体后可以补充营养，维持机体的正常生理功能，日常可适量食用，丰富饮食结构，补充营养，但不建议过量食用，以免引起肥胖、血糖升高、血脂升高等情况。
