关于柿子的功效与作用的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
功效作用柿子中含有多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。具有润肺生津、缓解便秘、解酒等功效。1.润肺生津柿子具有润肺生津的功效，适宜热病烦渴、肺热咳嗽者食用。2.缓解便秘柿子所含的膳食纤维丰富，有缓解便秘的作用。3.解酒柿子能够促进体内血液中乙醇的氧化，减少酒精对身体的伤害，可以用来解酒。 营养价值
柿叶中含有多种活性成分，如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。 柿叶提取物具有抗氧化性，可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美。
柿子所含的热量比较高，碳水化合物和膳食纤维的含量也比较高。
