关于柿子可以放冰箱保鲜保存吗的知识点，大象头条将为你整理了下面这些知识。
西红柿不适合放在冰箱中。西红柿置于4℃左右的冰箱中会使西红柿的细胞壁受损，导致更容易出现长斑、腐烂、变质等，同时也影响其口感。西红柿的保存可以将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处即可，这样可以保存3—5天。
柿子不可以放冰箱保存。柿子本身是性凉的水果，放入冰箱会加重寒性，食用了会导致脾胃虚寒，甚至引起呕吐腹泻。柿子是由很多个细胞组成的，如果放入冰箱，细胞被破坏肉质就会呈现水泡状，失去原有的味道，放久了还会导致柿子酸败腐烂。
